Seminar Nasional Prodi. Tek. Hasil Pertanian

“ Industrialisasi dan Komersialisasi Produk Pangan Lokal dalam Menunjang Penganekaragaman dan Ketahanan Pangan” merupakan tema yang coba diangkat oleh Jurusan Tek. Hasil Pertanian, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Mulawaman dalam penyelenggaraan Seminar Nasional (Semnas) pada hari selasa, tepatnya 20 April 2010 kemarin. Seminar ini diadakan di Gedung Bundar dengan kehadiran peserta sebanyak 150 orang lebih. Seminar ini menghadirkan 7 pembicara dengan materi yang dibawakan antara lain:

1. Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, Msc (Ketua Umum Patpi) : Industrialisasi dan Komersialisasi Produk Pangan Lokal dalam Menunjang Penganekaragaman dan Ketahanan Pangan
2. Dr. rer. nat. Ir. Wahyu Supartono (Ketua Perhinpunan Alumni German) : Peluang Produk Lokal dalam Perdagangan Internasional.
3. Dinas Pertanian tanaman Pangan : Kebijakan Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Kalimantan Timur.
4. Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Kalimantan Timur : Pengembangan Poduk Pangan Lokal Untuk Menunjang Penganekaragaman dan Ketahanan Pangan.
5. Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UMKM : Pengembangan Produk Pangan Lokal dalam Menunjang Penganekaragaman.
6. Badan Penelitian Pengembangan Daerah Provinsi Kalimantan Timur : Peran dan Fungsi Penelitian, Pengembangan dalam Mendorong Komersialisasi Hasil Penelitian Untuk Mencapai Swasembada Pangan Kalimantan Timur.
7. LPPOM-MUI Kalimantan Timur : Sertifikasi Halal Produk Pangan, Hambatan atau Peluang.

Menurut ketua panitianya, Bapak Hadi Suprapt SP, MP, seminar nasional ini telah dipersiapkan 4 bulan sebelumnya dan masih dianggap kurang untuk menyelenggarakan seminar sekelas nasional ini..heemmmm (beda dengan seminar UP yahh, sehari aja udah cukup buat bubuhan angkatan THP 02)..:D. Tapi, Alhamdulillah seminar yang berhasil mendatangkan Ketua Patpi (Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia) ini berjalan dengan lancar.


Seminar diawali dengan doa dan sambutan dari ketua panitia, wakil walikota Samarinda dalam hal ini diwakilin oleh stafnya , rektor Universitas Mulawarman yang dalam hal ini diwakili oleh Dekan Fakultas Pertanian dan acara Pelantikan Pengurus Patpi I Cabang Kalimantan Timur oleh Ketua Umum Patpi. Kepada seluruh undangan diharapkan segera mengambil tempat karena acara akan segera dimulai..Lhoooo..(obsesi mc)…:D. Acara pelantikan juga dibarengi dengan pemberian penghargaan kepada 3 orang dosen yang dianggap berprestasi(ngak tau metode pemilihannya seperti apa tapi kandidat terkuat versi angkatan THP 02 ternyata ngak dapat.:(… ).


Salah satu yang menarik perhatian saya (selain konsumsi) adalah materi yang disampaikan oleh Ketua Umum Patpi . Selain power poin yang menarik, beliau juga mampu memberikan gambaran kepada saya tentang peran penting Patpi ke depan dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan khususnya, melalui gaya presentasi yang mengesankan. Hal ini berbanding terbalik dengan pembicara dari Dinas Pertanian..:D (tenang pak dinas, minimal saya ngak tidur kan). Ternyata salah satu tantangan terbesar bagi kita dalam rangka mengkomersialkan produk lokal adalah budaya. Ya budaya. Kita sulit untuk merubah budaya yang sudah tertanam lama pada masyarakat. Disamping itu juga, lahan yang ada khususnya di Kaltim udah banyak di sulap menjadi lahan pertambangan batu bara sehingga lahan untuk pertanian katanya minim. Dan ada banyak lagi masalah lain yang berkaitan..hemmm

Untuk sesi pemateri ke 2, tidak banyak yang saya simak (maklum jam2 kritis). Sedikit mengingat materi yang disampaikan oleh pemateri dari LP POM MUI, dalam hal ini diwakili oleh Bapak Sulistiyo Prabowo S.TP, MP. MPH, dalam usaha mengkomersialisasi dan mengindustrilisasikan produk lokal, akan ada produksi produk secara masal yang kemudian dipasarkan dan akan dinikmatin oleh masyarakat. Sebagai konsumen, adalah sebuah hak untuk mendapatkan produk yang aman dan halal.

Dari pemateri-pemateri yang ada, dapat saya simpulkan bahwa dalam usaha untuk mengkomersialisasikan dan mengidustrisasikan produk lokal dalam menunjang penganekaragaman dan ketahanan pangan, maka perlu adanya kerjasama antara instansi-instansi berkaitan. Disamping itu juga, masyarakat perlu menanamkan sikap cinta produk lokal di dalam diri masing-masing agar negara kita tidak dibanjiri oleh produk asing (lagi serius nie..) Acara terakhir adalah presentasi hasil penelitian-penelitian yang telah dilakukan oleh beberapa dosen dan acara penutupan sekitar pukul 17.00 wite.

Menurut Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, acara seminar nasional jarang dilakukan dilingkungan Fakultas Pertanian.. Jangankan seminar nasional, seminar lokal aja sepertinya langka. Diharapkan dengan adanya acara seminar seperti ini mampu memunculkan seminar-seminar baru minimal seminar lokal karena seminar merupakan salah satu wadah untuk saling memberikan informasi, memunculkan ide maupun gagasan serta saling bertukar pendapat dalam rangka menanggapi dan menyikapi sebuah masalah.


Seminar Nasional yang telah dilaksanakan oleh Program Studi Teknologi Hasil Pertanian ini bisa dibilang kado spesial buat Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman yang akan berusia 47 tahun pada tanggal 23 April 2010 nanti. Selamat buat Program Studi Teknologi Hasil Pertanian & dirgahayu Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman.

Pa Khabar !!!???

Indahnya Kebersamaan berbuah Kekeluargaan.., yang takkan lekang oleh waktu..

Gempa Sumatera

Pariaman, (ANTARA News) - Setidaknya 282 orang dikhawatirkan berada di reruntuhan bangunan di sejumlah yang masih terisolir daerah di Kabupaten Pariaman setelah gempa bumi berkekuatan 7,6 SR Rabu (30/9) lalu.

Bupati Padang Pariaman Muslim Kasim dalam penjelasannya kepada Presiden Susilo Bambang Yudhoyono, dalam peninjauan dampak gempa di Balaikota Pariaman, Sumbar, Jumat, mengatakan akibat gempa bumi dan hujan terus menerus empat desa di Nagari Tandikek, Kecamatan Patamuan, Kabupaten Padang Pariaman, terisolasi dan sampai saat ini proses evakuasi masih diupayakan.

"Telah diusahakan mengirim alat-alat berat, namun jalannya sempit sekali. Sedang diupayakan sekarang," kata Bupati.

Bupati merinci, di desa Lubuak Laweh tercatat 180 orang tertimbun, di Pulau Aie 39 orang tertimbun, Desa Cumanak 50 orang, dan kaki Gunung Tigo 13 orang, sehingga total 282 orang masih tertimbun di 4 desa tersebut.

Dalam peninjauan ke Kabupaten Pariaman, Presiden mendengarkan paparan Bupati Pariaman Muslim Kasim dan Walikota Pariaman Muklis R tentang dampak gempa di daerah tersebut.

Di Pariaman yang mengalami kerusakan terparah, 207 tewas, korban dirawat 336 orang dan belasan ribu rumah hancur.

Di Kab Pariaman 80 persen bangunan rumah penduduk hancur. Sebanyak 17 kecamatan di Kabupaten Padang Pariaman terkena dampak gempa.

Sumber: www.antara.co.id
Jum'at, 2 Oktober 2009 13:21 WIB

Membaca membuka semua Dunia ini dari hal yang kecil hingga besar

Membaca merupakan hal yang sangat penting dalam kehidupan. Membaca juga merupakan ilmu yang tak pernah habis dan akan selalu berkembang. Ilmu lahir sejak keingintahuan manusia akan hal sesuatu, sehingga ilmu akan terus berkembang.

Minat baca di Indonesia memang sangat rendah berbeda dengan Negara-negara lain. Membaca bagi sebagian orang merupakan hal yang membosankan, hal inilah yang membuat budaya baca tidak tercipta. Padahal dengan membaca kita mendapatkan pengetahuan yang luas dan pengetahuan itu tidak akan membuat kita rugi melainkan menguntungkan.M

Salam Hangat all THP Unmul

Salam Hangat seidah embun pagi sehangat matahari dhuha, seindah hari raya idul fitri semoga semua senantiasa dimudahkan urusannya oleh Allah SWT

Field Trip to PT. Syam Surya Mandiri, Anggana Smd

Foto bareng bubuhan direksi PT. Syam Surya Mandiri, Anggana Smd

Sambutan Ketua Jurusan THP Unmul dalam pembukaan rangkaian kegiatan



Penyerahan kenang2an

Mahasiswa/i Jurusan THP agk. 05-07

Diskusi saran dan pertanyaan dari dosen dan mahasiswa Jurusan THP Unmul

Foto bareng di bagang sungai anggana

aslm,,,,
akhirnya sekian lama, q nulis juga diblog ini,,
setelah melihat teman2 yang lain pada lulus ( puput, ika, novita) n moga yang segera menyusul,,, kak suhuri kak ridwan (yang dah basi dikampuz,, hehe vis (^_^)v ) jadi bikin semangat ngerjain penelitian^^.
hmm,, klo dilihat-lihat padahal udah dapet dosen pembimbing dari semester 6, tapi malah belum seminar-seminar n sekarang udah semester 9,,, masyaALLah,,, (parah kan),,
maklum,,, penyakit mallas,,,,nya parrah bnget,,,,
selain itu juga banyak faktor yang ternyata mempengruhi semangat mau melakukan penelitian,,,
antara lain keluarga, materi, temen, dll,,,
sebenarnya pengen banget lulus cepet,, tapi,,, ya apa mau dikata,, ternyata ada aja halangannya,,

tapi itu semuanya kembali ke diri kita masing2,,,,
kita yang sanggup mengubah perlaku suka menunda,, tahan dari godaan malas,,buang waktu percuma (maen game ^_^) dll,,,,

trus terang aq salut banget melihat saudara2 q,, yang udah lulus,, salut lihat perjuangan mereka,,, yang tanpa henti dan tanpa kenal lelah demi mencapai kesuksesan,,,,(menjadi S.TP) wih keren bangetkan,, ^^

tunggu aja aq akan seperti kalian,,, n begitu juga dengan temen2 THP 2 lainnya,,

maklum ,, baru belajar nulis di blog,,, hihi,,

wslm...

yo' cepet lulus!!

aslmkm
lame ta' jumpe kawan
alhamdulillah, thp semakin solid aja. terutama dilihat dari dosen-dosennya yang luar biasa, tak sekedar menjadi teladan tapi juga begitu akrabnya dengan semua mahasiswanya, terutama dengan kami angkatan II.
tak terasa, tahun ke empat kan segera kami lalui dengan penuh harapan besar, yang belum seminar ingin segera menemui seminarnya, yang dah seminar 1, ga sabar pengen segera olah2 data teus lanjut ke seminar 2. naah.., yang baru aja pendadaran nih, apa ya rencana mereka sebulan, setahun, 2 tahun, 3,4,5 sampai 10 tahun ke depan.. benar2 masih penuh misteri segalanya kawan (makanya jangan cepet2 ganti status mahasiswanya.., lhooo!!!).
Btw, kami sangat bersyukur kalian bisa "mewakili" kami untuk duduk di kursi yudisium periode ini, menjadi anak2 kebanggaan, terutama bagi orang tua kalian, bagi jurusan, dosen-dosen dan tak lupa kami yang benar2 bangga menjadi teman kalian saat ini. kalian telah memberi contoh dalam satu sisi kehidupan agar dapat fokus terhadap niatan kuliah kita di sini, di kampus ini. sehingga mampu lulus tepat waktunya, dengan nilai akademis dan nilai sikap yang luar biasa.
ka' Riduwan, akhirnya ente bisa selesaikan seminar 2 ya, segera tuh di urus pendadarannya. moga ga ada halangan menjelang kelulusannya, palagi dah ada gawian tetap sekarang, duh nyaman lah.. tapi jangan lupa tuh banyak2 sedekah biar rezekinya nambah terus, hi hi
tuk kawanku yang bakal pulang kampung, subhanAllah.. seneng ya' pulang bawa gelar dipundak, S.TP. Bo..!!! tapi jangan gelar sekedar gelar..

yup, 4 tahun (ada yang lebih juga sih) kita kejar2 gelar ini jangan sampai nantinya ilmu dan amal yang kita berikan n persembahkan ga' sesuai dengan predikat baik yang telah kita peroleh dari kampus tercinta. karena, di KKN kita dah dapet banyak banget pelajaran berharga.. terjun ke masyarakat itu ternyata ga mudah kaya' disinetron2, kalo di sinetron mah enak, mereka ga' terlalu mikirin tetangga2, masyarakat sekitar, yang mereka fokuskan cuma lawan2 main mereka.. lha kita, jangankan bayaran, malah ntar kita yang harus banyak berkontribusi buat masyarakat dan bangsa ini. ya kalo mau enakan dikit, jadi anggota dewan tuh, tapi lewat jalur dan niatan yang bener. bener di niat tapi salah di prosedur bisa ga' berkah ntar. bener jalurnya, tapi jahat niatnya, wah bisa kacau tuh. apa lagi ga' bener 2-2ya..

But, apapun yang jadi pilihan nantinya, ya itulah yang menurut kita baik tuk semuanya. hidup memang pilihan kawan, dan di antara pilihan2 itu hanya ada 2 tujuan, baik atau buruk. Kembali pada pengalaman dan sejauh mana kita memahami hidup dan tujuannya.. key???
Salam buat keluarga di kampung ya', jangan lupa untuk terus ngisi n berkarya lewat BLOG kebanggaan THP angkatan II ini, agar kita senantiasa "ada" walau hanya lewat tulisan..

Wslmkm
Fzl

Co-op, Pengalaman & PelajaranKu

Tidak terasa saya sudah hampir menyelesaikan program Co-op yang saya sedang jalani untuk kurun waktu 6 bulan. Begitu banyak pengalaman yang berarti yang telah saya dapatkan dari program ini. Berawal dari mengikuti tes yang diselenggarakan oleh pihak BP MIGAS bekerjasama dengan pihak Universitas Mulawarman untuk menjaring para mahasiswa/ wi baik yang ada di dalam maupun luar Samarinda.

Pada awalnya dengan niat untuk mencoba mendapatkan pengalaman tes kerja, saya beserta 4 teman yang notabene satu jurusan mendaftarkan diri di program ini. Walaupun waktu pendaftaran sudah dinyatakan tutup setelah beberapa menit, kami coba untuk meyakinkan pihak rektorat untuk mengikutinya, bahwasanya program ini akan diikuti oleh ratusan mahasiswa/ si dari beberapa daerah, adalah merupakan keberuntungan bagi kami ketika bisa meloloskan diri mengikuti program ini. Maka dengan muka yang kasihan kami memohon untuk bisa diberi kesempatan mencobanya dan alhamdulillah dengan map beserta persyaratannya kami diberi kesempatan untuk mengikuti tes tersebut.

Dengan persiapan yang seadanya, saya menekadkan diri mengikuti tes tersebut. Apalagi dengar bocoran bahwa tesnya semua berupa bahasa inggris. Dengan berbekaklkan ilmu bahasa inggris dari bangku SD, SMP, SMU dan dengan bacaan basmalah saya mencoba mengikuti tes tersebut. Namun satu peristiwa yang menggelitik hati saya untuk dikenang adalah ketika HP saya jatuh dan terhampas lalu terburai ( kayak usus aj ), diperkirakan sekitar 70 % mahasiswa yang mengikuti tes berpaling ke arah saya. Dengan muka merah merona, saya memPDkan diri untuk mengambilnya. Ditambah lagi sedikit sindiran yang terucap dari temen saya yang mengatakan bahwa itu adalah tanda2 lulus tes. Tersentak temen2 mahasiswa yang berdekatan dengan saya tertawa kecil dibuatnya sambil saya berusaha mengamininya walaupun saya tidak mengharapkan lulus pada saat itu. Alhamdulillah ucapan sindiran kecil yang saya anggap doa didengar olehNya. Dengan tidak terlalu berharap, saya dan 2 temen saya lainnya dinyatakan lulus tes.

Sempat merasa ragu, namun berkat nasehat dari dosen pembimbing akhirnya saya mengikuti program ini sepenuhnya. Saya ditempatkan di PT Pertamina EP UBEP Sangasanga & Tarakan Filed Sangasanga bersama 2 mahasiswa lainnya dari Fakultas Ekonomi. Berbeda dengan 2 temen saya yang lulus mereka masing2 di tempatkan di PT TOTAL E&P dan VICO.

Saya pun menyatakan kesiapan saya mengikuti program ini dengan menandatangani agreement dari perusahaan ini. Alhamdullillah saya mendapatkan tempat tinggal yang lebih dari cukup sesuai dengan harga yang diberikan. Hal ini sudah saya perhitungkan dari dana akomodasi yang diberikan perusahaan serta biaya2 lainnya. Semenjak dari hari itu saya merasa inilah saatnya saya harus bisa hidup mandiri dengan biaya saya sendiri. Sehingga biaya transfer dari keluarga yang saya biasa dapatkan setiap kali saya minta saya hentikan.

Ternyata program ini bener2 mengajarkan saya mengenal kehidupan. Belajar bagaimana menghadapi suatu konflik, belajar menghadapi dan berkomunikasi dengan masyarakat, belajar mengikuti segala peraturan dan prosedur yang ada, belajar memanfaatkan waktu, belajar saling menghormati diantara atasan dan bawahan dan banyak lagi. Saya bersyukur ditakdirkan ketemu dengan orang2 yang berilmu, berwibawa, disiplin, penuh kasih sayang dan ramah.

Namun jelang waktu Co-op saya berakhir, kebahagiaan ini terasa berkurang ketika 2 temen Co-op saya mengundurkan diri dan tinggallah saya sendiri. Pengunduran ini bukan tidak beralasan. Mereka ditimpa kecekaan pada hari dan waktu yang berbeda. Temen saya yang cewe jatuh dari motornya sehingga menyebabkan tulang betisnya patah dan dioperasi dan sampai saat ini dia masih dalam proses penyembuhan. Sementara temen saya yang cowo diserempet oleh mobil sehingga jempol kakinya harus dioperasi. Kejadian-kejadian ini tentunya memberi pelajaran kepada saya agar selalu meningkatkan kewaspadaan.

Sungguh indah pengalaman ini. Tanpa saya sadari Co-op saya udah hampir selesai. Sungguh pelajaran yang luar biasa. Pengalaman ini membuat saya lebih siap untuk menyongsong kehidupan saya selanjutnya. Pelajaran ini bener2 membuat saya lebih dewasa. Pengalaman dan Pelajaran ini tentunya tidak lepas dari beberapa pihak yang selalu mendukung saya dalam menjalankan program Co-op ini baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Terima kasih kepada semua pihak yang membantu.

Satu hal yang pasti saya pasti akan merindukan suasana ini lagi..Terima kasih Pelajaranku..terima kasih Pengalamanku…Terima kasih Co-op ku…

Salam.

Heal The World - Michael Jackson

There’s a place, in your heart, and I know that itis love
And this place, could be much brighter than tomorrow
And if you, really try, you’ll find there’s no need to cry
In this place, you’ll feel there’s no hurt or sorrow

There are, ways to get there
If you care enough for the living
Make a little space…
Make a better place…

[Chorus:]
Heal the world, make it a better place
For you and for me and the entire human race
There are, people dying, if you care enough for the living
Make a better place, for you and for me

If you want, to know why, there’s a love that cannot lie
Love is strong, it only cares for joyful giving
If we try, we shall see, in this bliss we cannot feel
Fear or dread, we stop existing and start living

Then it, feels that always, love’s enough for us growing
Make a better world,
And make a better world…

[Chorus]

[Bridge:]
And the dream we were conceived in will reveal a joyful face
And the world we once believed in will shine again in grace
Then why do we keep strangling life
Wound this earth crucify it’s soul
Though it’s plain to see, this world is heavenly,
be god’s glow

We could fly, so high, let our spirits never die
In my heart, I feel you are all my brothers
Create a world, with no fear, together we’ll cry happy tears
See the na - tions turn their swords into plowshares

We could, really get there, if you cared enough for the living
Make a little space, to make a better place…

[Chorus]

[Chorus] ^ (x2)

There are, people dying, if you care enough for the living
Make a better place, for you and for me
(x2)

You and for me (make a better place)
You and for me (make a better place)
You and for me (make a better place)
You and for me (heal the world we’re living)
You and for me (save it for our children)
You and for me (heal the world we’re living)
You and for me (save it for our children)
You and for me (heal the world we’re living)
You and for me (save it for our children)
You and for me (heal the world we’re living)
You and for me (save it for our children)